Dziś Zuzanna Nowak Dietetyka Holistyczna poleca wykonanie past warzywnych, które są świetną alternatywą dla wszystkich, których nie przekonują warzywa w tradycyjnej formie, a także jako super zamiennik np. masła.
Warzywa strączkowe, będące podstawą takich past, to bogate źródło białka roślinnego